Vastedda della valle del Belìce: processo produttivo e contaminazione sperimentale con Salmonella spp.

Risultato della ricerca: Article

Lingua originaleItalian
pagine (da-a)373-378
Numero di pagine6
RivistaSCIENZA E TECNICA LATTIERO-CASEARIA
Volume60
Stato di pubblicazionePublished - 2009

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