Valutazione della qualità igienica di pasti pronti per il consumo, forniti da servizi di catering a Palermo”; 41° Congresso Nazionale SITI, Genova, 20-23 ottobre 2004;

Claudia Mazzarella; Caterina Mammina; Giacomo Cerami; Lucia Cannova; Maria Rosa Anna Plano; Vincenzo Di Gaetano

Valutazione della qualità igienica di pasti pronti per il consumo, forniti da servizi di catering a Palermo”; 41° Congresso Nazionale SITI, Genova, 20-23 ottobre 2004;

Claudia Mazzarella, Caterina Mammina, Giacomo Cerami, Lucia Cannova, Maria Rosa Anna Plano, Vincenzo Di Gaetano

Scienze e Tecnologie Biologiche Chimiche e Farmaceutiche

Risultato della ricerca: Other

Lingua originale	Undefined/Unknown
Pagine	253-254
Stato di pubblicazione	Published - 2004

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TY - CONF

T1 - Valutazione della qualità igienica di pasti pronti per il consumo, forniti da servizi di catering a Palermo”; 41° Congresso Nazionale SITI, Genova, 20-23 ottobre 2004;

AU - Mazzarella, Claudia

AU - Mammina, Caterina

AU - Cerami, Giacomo

AU - Cannova, Lucia

AU - Plano, Maria Rosa Anna

AU - Di Gaetano, Vincenzo

PY - 2004

Y1 - 2004

UR - http://hdl.handle.net/10447/1871

M3 - Other

SP - 253

EP - 254

ER -