Uno sguardo dentro il punto: terra e mare a Licata.

Risultato della ricerca: Chapter

Lingua originaleItalian
Titolo della pubblicazione ospiteIdentità e tipicità alimentare. Lo sguardo dell’ALS.
Pagine172-192
Numero di pagine21
Stato di pubblicazionePublished - 2011

Serie di pubblicazioni

NomeMateriali e ricerche dell'ALS, 26

Cita questo

Burgio, M. (2011). Uno sguardo dentro il punto: terra e mare a Licata. In Identità e tipicità alimentare. Lo sguardo dell’ALS. (pagg. 172-192). (Materiali e ricerche dell'ALS, 26).