Lingua originale | Italian |
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Titolo della pubblicazione ospite | Identità e tipicità alimentare. Lo sguardo dell’ALS. |
Pagine | 172-192 |
Numero di pagine | 21 |
Stato di pubblicazione | Published - 2011 |
Serie di pubblicazioni
Nome | Materiali e ricerche dell'ALS, 26 |
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Risultato della ricerca: Chapter
Lingua originale | Italian |
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Titolo della pubblicazione ospite | Identità e tipicità alimentare. Lo sguardo dell’ALS. |
Pagine | 172-192 |
Numero di pagine | 21 |
Stato di pubblicazione | Published - 2011 |
Nome | Materiali e ricerche dell'ALS, 26 |
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