Un sistema per il monitoraggio continuo dell'ossigeno all'interno della gramola per esaltare la tipicità degli oli extravergini di oliva di Pantelleria

Pietro Catania; Mariangela Vallone; Felice Pipitone; Enrica Pipitone

Un sistema per il monitoraggio continuo dell'ossigeno all'interno della gramola per esaltare la tipicità degli oli extravergini di oliva di Pantelleria

Pietro Catania, Mariangela Vallone, Felice Pipitone, Enrica Pipitone

Scienze Agrarie, Alimentari e Forestali

Risultato della ricerca: Other

Lingua originale	Italian
Pagine	1-5
Numero di pagine	5
Stato di pubblicazione	Published - 2009

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TY - CONF

T1 - Un sistema per il monitoraggio continuo dell'ossigeno all'interno della gramola per esaltare la tipicità degli oli extravergini di oliva di Pantelleria

AU - Catania, Pietro

AU - Vallone, Mariangela

AU - Pipitone, Felice

AU - Pipitone, Enrica

PY - 2009

Y1 - 2009

KW - O2

KW - Olio extravergine di oliva

KW - gramolatura

KW - O2

KW - Olio extravergine di oliva

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UR - http://hdl.handle.net/10447/53603

M3 - Other

SP - 1

EP - 5

ER -