Lingua originale | Italian |
---|---|
Titolo della pubblicazione ospite | TECNOLOGIE ALIMENTARI: OPERAZIONI UNITARIE |
Numero di pagine | 392 |
Stato di pubblicazione | Published - 2010 |
TECNOLOGIE ALIMENTARI: OPERAZIONI UNITARIE. vol. 1
Risultato della ricerca: Chapter
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Lingua originale | Italian |
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Titolo della pubblicazione ospite | TECNOLOGIE ALIMENTARI: OPERAZIONI UNITARIE |
Numero di pagine | 392 |
Stato di pubblicazione | Published - 2010 |