Squid (Sepia officinalis) stored in active packaging: chemical and microbiological changes

Luciano Cinquanta, Donatella Albanese, Lanorte, Luciano Cinquanta, Marisa Di Matteo

Risultato della ricerca: Articlepeer review

6 Citazioni (Scopus)

Fingerprint Entra nei temi di ricerca di 'Squid (Sepia officinalis) stored in active packaging: chemical and microbiological changes'. Insieme formano una fingerprint unica.

Agriculture & Biology

Medicine & Life Sciences