SENSORY AND PHYSICOCHEMICAL CHARACTERIZATION OF CERASUOLO DI VITTORIA RED WINE.

Aldo Todaro, Agata Mazzaglia, Antonio Scacco, Aldo Todaro, Carmela M. Lanza

Risultato della ricerca: Article

Lingua originaleEnglish
Numero di pagine5
RivistaAmerican Journal of Enology and Viticulture
Volume58
Stato di pubblicazionePublished - 2007

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  • Food Science
  • Horticulture

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