Role of residual water hydrogen bonding in sugar/water/biomolecule systems: a possible explanation for trehalose peculiarity

Grazia Cottone, Lorenzo Cordone, Sergio Giuffrida

Risultato della ricerca: Articlepeer review

49 Citazioni (Scopus)
Lingua originaleEnglish
pagine (da-a)205110-205126
Numero di pagine17
RivistaJOURNAL OF PHYSICS. CONDENSED MATTER
Volume19
Stato di pubblicazionePublished - 2007

All Science Journal Classification (ASJC) codes

  • ???subjectarea.asjc.2500.2500???
  • Condensed Matter Physics

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