OTTIMIZZAZIONE DEL PROCESSO PRODUTTIVO DEI CAVOLI CINESI DI IV GAMMA: ASPETTI QUALITATIVI ED ENZIMATICI.

Aldo Todaro

OTTIMIZZAZIONE DEL PROCESSO PRODUTTIVO DEI CAVOLI CINESI DI IV GAMMA: ASPETTI QUALITATIVI ED ENZIMATICI.

Scienze Agrarie, Alimentari e Forestali

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Lingua originale	Italian
Numero di pagine	6
Rivista	COLTURE PROTETTE
Volume	2
Stato di pubblicazione	Published - 2010

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TY - JOUR

T1 - OTTIMIZZAZIONE DEL PROCESSO PRODUTTIVO DEI CAVOLI CINESI DI IV GAMMA: ASPETTI QUALITATIVI ED ENZIMATICI.

AU - Todaro, Aldo

PY - 2010

Y1 - 2010

KW - chinese cabbage

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UR - http://hdl.handle.net/10447/62859

M3 - Article

SN - 0390-0444

VL - 2

JO - COLTURE PROTETTE

JF - COLTURE PROTETTE

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