Nature in vendita. Il packaging dei prodotti biologici

Questo contributo indaga il funzionamento semiotico del packaging dei prodotti del mercato biologico. Tanti prodotti, tante marche, tanti pack che hanno in comune la naturalità come fi loconduttore, una massa eteroclita che dice e ri-dice sempre lo stessoconcetto di fondo. Ma come lo mette in forma? Quali sostanze specifiche vengono prodotte a livello del contenuto? E quali soggettivitàvengono delineate dal punto di vista narrativo ed enunciativo? Qualitipi di consumatori? Qui mi concentrerò su alcuni packaging alimentari,come confezioni per pasta, biscotti e altri prodotti di uso comune,prendendo in considerazione alcune delle marche più diffuse neinegozi specializzati bio.