Modelling convective and microwave drying of potato slices

D., A.; L., R.; S., C.; A., B.; And, M.

Risultato della ricerca: Paper

Lingua originaleEnglish
Stato di pubblicazionePublished - 2006

Cita questo

D., A.; L., R.; S., C.; A., B.; And, M. (2006). Modelling convective and microwave drying of potato slices.

Modelling convective and microwave drying of potato slices. / D., A.; L., R.; S., C.; A., B.; And, M.

2006.

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D., A.; L., R.; S., C.; A., B.; And, M. 2006, 'Modelling convective and microwave drying of potato slices'.
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TY - CONF

T1 - Modelling convective and microwave drying of potato slices

AU - D., A.; L., R.; S., C.; A., B.; And, M.

AU - Cinquanta, Luciano

PY - 2006

Y1 - 2006

UR - http://hdl.handle.net/10447/293869

M3 - Paper

ER -