Abstract

Il microbiota intestinale è costituito da centinaia di specie batteriche diverse, le cui molteplici attività metaboliche influenzano lo stato di salute. Nel corso dell'evoluzione della specie umana si è instaurato un importante e delicato equilibrio di mutuo vantaggio tra l'uomo e la microflora, che rischia però di essere compromesso da imporovvisi cambiamenti.In condizione di stress psico-fisici, alimentari, ambientali, o in seguito all'assunzione di farmaci, si assiste ad uno sbilanciamento della microflora (disbiosi) che rende l'organismo suscettibile all'attacco di patogeni. La dieta, atraverso opportuni interventi alimentari, costituisce uno dei principali fattori, di natura esogena, in grado di influenzare la composizione quali/quantitativa della microflora intestinale. Rivolto in particolare a chi si occupa di nutrizione e di malattie del sistema immunitario, il testo di Luciano Lozio descrive lo stato dell'arte delle ricerche più attuali in questo campo, mostrando i meccanismi di funzionamento dell'intestino e come le corrette abitudini alimentari e alcuni alimenati in particolare (es. contenenti probiotici) possano svolgere un ruolo importante.
Lingua originaleItalian
Titolo della pubblicazione ospiteMICROBIOTA INTESTINALE. PRESERVARE IL CORRETTO EQUILIBRIO DELL'INTESTINO.
Pagine1-144
Numero di pagine144
Stato di pubblicazionePublished - 2011

Cita questo

Tomasello, G. (2011). MICROBIOTA INTESTINALE. In MICROBIOTA INTESTINALE. PRESERVARE IL CORRETTO EQUILIBRIO DELL'INTESTINO. (pagg. 1-144)

MICROBIOTA INTESTINALE. / Tomasello, Giovanni.

MICROBIOTA INTESTINALE. PRESERVARE IL CORRETTO EQUILIBRIO DELL'INTESTINO.. 2011. pag. 1-144.

Risultato della ricerca: Foreword/postscript

Tomasello, G 2011, MICROBIOTA INTESTINALE. in MICROBIOTA INTESTINALE. PRESERVARE IL CORRETTO EQUILIBRIO DELL'INTESTINO.. pagg. 1-144.
Tomasello G. MICROBIOTA INTESTINALE. In MICROBIOTA INTESTINALE. PRESERVARE IL CORRETTO EQUILIBRIO DELL'INTESTINO.. 2011. pag. 1-144
Tomasello, Giovanni. / MICROBIOTA INTESTINALE. MICROBIOTA INTESTINALE. PRESERVARE IL CORRETTO EQUILIBRIO DELL'INTESTINO.. 2011. pagg. 1-144
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TY - CHAP

T1 - MICROBIOTA INTESTINALE

AU - Tomasello, Giovanni

PY - 2011

Y1 - 2011

N2 - Il microbiota intestinale è costituito da centinaia di specie batteriche diverse, le cui molteplici attività metaboliche influenzano lo stato di salute. Nel corso dell'evoluzione della specie umana si è instaurato un importante e delicato equilibrio di mutuo vantaggio tra l'uomo e la microflora, che rischia però di essere compromesso da imporovvisi cambiamenti.In condizione di stress psico-fisici, alimentari, ambientali, o in seguito all'assunzione di farmaci, si assiste ad uno sbilanciamento della microflora (disbiosi) che rende l'organismo suscettibile all'attacco di patogeni. La dieta, atraverso opportuni interventi alimentari, costituisce uno dei principali fattori, di natura esogena, in grado di influenzare la composizione quali/quantitativa della microflora intestinale. Rivolto in particolare a chi si occupa di nutrizione e di malattie del sistema immunitario, il testo di Luciano Lozio descrive lo stato dell'arte delle ricerche più attuali in questo campo, mostrando i meccanismi di funzionamento dell'intestino e come le corrette abitudini alimentari e alcuni alimenati in particolare (es. contenenti probiotici) possano svolgere un ruolo importante.

AB - Il microbiota intestinale è costituito da centinaia di specie batteriche diverse, le cui molteplici attività metaboliche influenzano lo stato di salute. Nel corso dell'evoluzione della specie umana si è instaurato un importante e delicato equilibrio di mutuo vantaggio tra l'uomo e la microflora, che rischia però di essere compromesso da imporovvisi cambiamenti.In condizione di stress psico-fisici, alimentari, ambientali, o in seguito all'assunzione di farmaci, si assiste ad uno sbilanciamento della microflora (disbiosi) che rende l'organismo suscettibile all'attacco di patogeni. La dieta, atraverso opportuni interventi alimentari, costituisce uno dei principali fattori, di natura esogena, in grado di influenzare la composizione quali/quantitativa della microflora intestinale. Rivolto in particolare a chi si occupa di nutrizione e di malattie del sistema immunitario, il testo di Luciano Lozio descrive lo stato dell'arte delle ricerche più attuali in questo campo, mostrando i meccanismi di funzionamento dell'intestino e come le corrette abitudini alimentari e alcuni alimenati in particolare (es. contenenti probiotici) possano svolgere un ruolo importante.

KW - Flora microbica intestinale

KW - Microbiota

UR - http://hdl.handle.net/10447/62641

M3 - Foreword/postscript

SN - 978-88-481-2633-5

SP - 1

EP - 144

BT - MICROBIOTA INTESTINALE. PRESERVARE IL CORRETTO EQUILIBRIO DELL'INTESTINO.

ER -