METODI FISICO E BIOLOGICO DI IDENTIFICAZIONE DI ALIMENTI IRRADIATI CONTENENTI CELLULOSA ATTRAVERSO L'USO DELLA DNA COMET ASSAY E DELLE SPETTROSCOPIA ESR

Maria Cristina D'Oca; Antonio Bartolotta; Aldo Parlato

METODI FISICO E BIOLOGICO DI IDENTIFICAZIONE DI ALIMENTI IRRADIATI CONTENENTI CELLULOSA ATTRAVERSO L'USO DELLA DNA COMET ASSAY E DELLE SPETTROSCOPIA ESR

Maria Cristina D'Oca, Antonio Bartolotta, Aldo Parlato

Risultato della ricerca: Other

Lingua originale	Italian
Numero di pagine	274
Stato di pubblicazione	Published - 2013

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TY - CONF

T1 - METODI FISICO E BIOLOGICO DI IDENTIFICAZIONE DI ALIMENTI IRRADIATI CONTENENTI CELLULOSA ATTRAVERSO L'USO DELLA DNA COMET ASSAY E DELLE SPETTROSCOPIA ESR

AU - D'Oca, Maria Cristina

AU - Bartolotta, Antonio

AU - Parlato, Aldo

PY - 2013

Y1 - 2013

KW - ALIMENTI IRRADIATI

KW - COMET ASSAY

KW - SPETTROSCOPIA ESR

KW - ALIMENTI IRRADIATI

KW - COMET ASSAY

KW - SPETTROSCOPIA ESR

UR - http://hdl.handle.net/10447/96823

M3 - Other

ER -