L'etichettatura dei prodotti alimentari e la battaglia per il francese

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Abstract

Il contributo intende fornire una valutazione della politica linguistica francese degli ultimi anni attraverso un caso emblematico: l'etichettatura dei prodotti alimentari che, in Francia, prevede obbligatoriamente l'elenco degli ingredienti nella lingua nazionale.
Lingua originaleItalian
Titolo della pubblicazione ospiteTraversées percorsi linguistico-letterari Studi per Giuliana Costa Ragusa
Pagine161-178
Numero di pagine419
Stato di pubblicazionePublished - 2009

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