Abstract
Una recente indagine condotta nel territorio etneo dal Dipartimento Demetra dell'Università di Palermo, ha condotto all'individuazione di 7 diverse pesche piatte, raccolte e valutate presso un campo catalogo. Le pesche tabacchiere sono caratterizzate dal sapore dolce e da un profumo ed aroma inconfondibili. L'ampio calendario di maturazione, accentuato dalla conformazione del territorio, gli eccellenti caratteri organolettici e l'elevata richiesta da parte del consumatore, sono i presupposti per creare valide operazioni commerciali.
Lingua originale | Italian |
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pagine (da-a) | 47-48 |
Numero di pagine | 2 |
Rivista | L'INFORMATORE AGRARIO |
Volume | 24 |
Stato di pubblicazione | Published - 2012 |