La confezione in atmosfera controllata migliora la qualità post-raccolta del lici

Giuseppe Gianguzzi; Giuseppe Sortino; Stefano Puccio; Vittorio Farina

La confezione in atmosfera controllata migliora la qualità post-raccolta del lici

Giuseppe Gianguzzi, Giuseppe Sortino, Stefano Puccio, Vittorio Farina

Risultato della ricerca: Article › peer review

Abstract

La coltivazione del frutto in Sicilia è una realtà in espansione e su cui in futuro puntare. Necessario affinare le tecniche di conservazione per allungare la shelf-life dei frutti di lici

Lingua originale	Italian
pagine (da-a)	38-44
Numero di pagine	7
Rivista	AGRISICILIA
Volume	VIII
Stato di pubblicazione	Published - 2018

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TY - JOUR

T1 - La confezione in atmosfera controllata migliora la qualità post-raccolta del lici

AU - Gianguzzi, Giuseppe

AU - Sortino, Giuseppe

AU - Puccio, Stefano

AU - Farina, Vittorio

PY - 2018

Y1 - 2018

N2 - La coltivazione del frutto in Sicilia è una realtà in espansione e su cui in futuro puntare. Necessario affinare le tecniche di conservazione per allungare la shelf-life dei frutti di lici

AB - La coltivazione del frutto in Sicilia è una realtà in espansione e su cui in futuro puntare. Necessario affinare le tecniche di conservazione per allungare la shelf-life dei frutti di lici

UR - http://hdl.handle.net/10447/423300

M3 - Article

SN - 2039-8212

VL - VIII

SP - 38

EP - 44

JO - AGRISICILIA

JF - AGRISICILIA

ER -