Isolamento e caratterizzazione di un nuovo ceppo di lievito di interesse enologico

Diego Planeta, Sabina Di Maio, Simona Genovese

Risultato della ricerca: Article

Lingua originaleUndefined/Unknown
pagine (da-a)93-102
RivistaL'ENOLOGO
Volume13
Stato di pubblicazionePublished - 2006

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