Influence of Soil salinity on sensory characteristics and volatile aroma compounds of Nero d’Avola wine.

Salvatore Raimondi, Antonio Scacco, Antonio Sparacio, Giovanna Dima, Giuseppe Genna, Antonella Verzera, Gianluca Tripodi, Carmela M. Lanza

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12 Citazioni (Scopus)
Lingua originaleEnglish
pagine (da-a)498-505
Numero di pagine8
RivistaAmerican Journal of Enology and Viticulture
Volume61
Stato di pubblicazionePublished - 2010

All Science Journal Classification (ASJC) codes

  • Food Science
  • Horticulture

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