I festival gastronomici come “driver” del Destination Management. Il Cous Cous Fest e lo Sherbeth.

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Lingua originaleItalian
Titolo della pubblicazione ospiteIn viaggio per cibo e vino. Esperienze creative a confronto
Pagine127-162
Numero di pagine36
Stato di pubblicazionePublished - 2017

Cita questo

Ruisi, M. (2017). I festival gastronomici come “driver” del Destination Management. Il Cous Cous Fest e lo Sherbeth. In In viaggio per cibo e vino. Esperienze creative a confronto (pagg. 127-162)