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Fibres as functional foods and the effects on gut hormones: The example of β-glucans in a single arm pilot study
Paolo Ruisi, Sonya Vasto, Sara Baldassano, Silvio Buscemi, Calogero Caruso, Giulia Accardi, Anna Aiello, Giuseppe Di Miceli, Giuseppina Candore, Sonya Vasto, Damiano Galimberti, Calogero Caruso
- Scienze Agrarie, Alimentari e Forestali
- Scienze e Tecnologie Biologiche Chimiche e Farmaceutiche
- Promozione della Salute, Materno-Infantile, di Medicina Interna e Specialistica di Eccellenza “G. D’Alessandro”
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