Factors Affecting Extra-Virgin OliveOil Composition

Paolo Inglese, Stephania Urbani, Franco Famiani, Sonia Esposto, Maurizio Servili, Fabio Galvano

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69 Citazioni (Scopus)
Lingua originaleEnglish
Titolo della pubblicazione ospiteHorticultural Reviews vol. 38
Pagine83-147
Numero di pagine64
Stato di pubblicazionePublished - 2011

Serie di pubblicazioni

NomeHorticultural Reviews

All Science Journal Classification (ASJC) codes

  • Agronomy and Crop Science
  • Plant Science
  • Horticulture

Cita questo

Inglese, P., Urbani, S., Famiani, F., Esposto, S., Servili, M., & Galvano, F. (2011). Factors Affecting Extra-Virgin OliveOil Composition. In Horticultural Reviews vol. 38 (pagg. 83-147). (Horticultural Reviews).