Evoluzione degli aromi varietali durante il processo di appassimento dell’uva Moscato bianco in fruttaia condizionata

Rocco Di Stefano

Risultato della ricerca: Articlepeer review

Lingua originaleItalian
pagine (da-a)65-79
RivistaPHYTOMAGAZINE
Volume5, 15
Stato di pubblicazionePublished - 2006
Pubblicato esternamenteYes

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