Effect of legume grains as dietary protein source on the quality of organic lamb meat

Adriana Bonanno, Dario Giambalvo, Giuseppe Di Miceli, Gabriele Tornambè, Vincenzo Bellina, Antonino Di Grigoli

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Lingua originaleEnglish
Stato di pubblicazionePublished - 2011

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Effect of legume grains as dietary protein source on the quality of organic lamb meat. / Bonanno, Adriana; Giambalvo, Dario; Di Miceli, Giuseppe; Tornambè, Gabriele; Bellina, Vincenzo; Di Grigoli, Antonino.

2011.

Risultato della ricerca: Paper

Bonanno, A, Giambalvo, D, Di Miceli, G, Tornambè, G, Bellina, V & Di Grigoli, A 2011, 'Effect of legume grains as dietary protein source on the quality of organic lamb meat'.
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TY - CONF

T1 - Effect of legume grains as dietary protein source on the quality of organic lamb meat

AU - Bonanno, Adriana

AU - Giambalvo, Dario

AU - Di Miceli, Giuseppe

AU - Tornambè, Gabriele

AU - Bellina, Vincenzo

AU - Di Grigoli, Antonino

PY - 2011

Y1 - 2011

UR - http://hdl.handle.net/10447/77647

M3 - Paper

ER -

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