Dalla brace nella padella. Per una semiotica dei sistemi di cottura

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Lingua originaleItalian
Titolo della pubblicazione ospiteDietetica e semiotica. Regimi di senso
Pagine261-287
Numero di pagine27
Stato di pubblicazionePublished - 2013

Serie di pubblicazioni

NomeMIMESIS. INSEGNE

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