Caratterizzazione chimico-fisica della denaturazione termica della b-Lattoglobulina, modulata da ioni metallici

Tinti, A; Di Foggia, M; Torreggiani, A

Risultato della ricerca: Paper

Lingua originaleItalian
Stato di pubblicazionePublished - 2012

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Caratterizzazione chimico-fisica della denaturazione termica della b-Lattoglobulina, modulata da ioni metallici. / Tinti, A; Di Foggia, M; Torreggiani, A.

2012.

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TY - CONF

T1 - Caratterizzazione chimico-fisica della denaturazione termica della b-Lattoglobulina, modulata da ioni metallici

AU - Tinti, A; Di Foggia, M; Torreggiani, A

AU - Leone, Maurizio

AU - Militello, Valeria

AU - Navarra, Giovanna

PY - 2012

Y1 - 2012

UR - http://hdl.handle.net/10447/67007

M3 - Paper

ER -