Caratteristiche del consumatore della GDO in Italia e percezione dei rischi alimentari: il caso della carne

Risultato della ricerca: Chapter

Lingua originaleItalian
Titolo della pubblicazione ospiteProspettive dell'agricoltura biologica in Italia
Pagine45-59
Numero di pagine15
Stato di pubblicazionePublished - 2007

Serie di pubblicazioni

NomeCollana Manlio Rossi Doria

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Asciuto, A., & Schifani, G. (2007). Caratteristiche del consumatore della GDO in Italia e percezione dei rischi alimentari: il caso della carne. In Prospettive dell'agricoltura biologica in Italia (pagg. 45-59). (Collana Manlio Rossi Doria).