Caratteristiche del consumatore della GDO in Italia e percezione dei rischi alimentari: il caso della carne

Asciuto A; Schifani G

Risultato della ricerca: Chapter

Lingua originaleItalian
Titolo della pubblicazione ospiteProspettive dell'agricoltura biologica in Italia
Pagine45-57
Stato di pubblicazionePublished - 2007

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Asciuto A; Schifani G (2007). Caratteristiche del consumatore della GDO in Italia e percezione dei rischi alimentari: il caso della carne. In Prospettive dell'agricoltura biologica in Italia (pagg. 45-57)