Biodiversity and technological potential of wild lactic acid bacteria from raw cows’ milk.

Luca Settanni, Elena Franciosi, Luca Settanni, Elisa Poznanski, Agostino Cavazza

Risultato della ricerca: Articlepeer review

129 Citazioni (Scopus)
Lingua originaleEnglish
pagine (da-a)3-11
Numero di pagine9
RivistaInternational Dairy Journal
Volume19
Stato di pubblicazionePublished - 2009

All Science Journal Classification (ASJC) codes

  • ???subjectarea.asjc.1100.1106???
  • ???subjectarea.asjc.2400.2402???

Cita questo