TY - GEN
T1 - ATTIVITÁ DI RICERCA PER LO SVILUPPO DELLAZOOTECNIA BIOLOGICA IN SICILIA
AU - Bonanno, Adriana
AU - Di Grigoli, Antonino
PY - 2008
Y1 - 2008
N2 - Con l’intento di contribuire allo sviluppo del settore zootecnico biologico, gli autori hanno realizzato, attività di ricerca rivolte:- allo studio della possibilità di inserire, nella razione alimentare delle bovine e delle pecore inlattazione, fonti alternative al mais e alla soia, con la finalità di superare il problema degliOGM e di ridurre il rischio di contaminazione degli alimenti con micotossine;- alla valutazione degli effetti del carico animale al pascolo, finalizzato ad una maggioreefficienza produttiva dei sistemi pascolivi destinati agli ovini;- alla individuazione dei riflessi della dieta, variabile in funzione del concentrato utilizzato edel carico al pascolo, sulla qualità chimico-fisica e sulle proprietà nutraceutiche dei prodottiovini (latte, formaggio e carne).
AB - Con l’intento di contribuire allo sviluppo del settore zootecnico biologico, gli autori hanno realizzato, attività di ricerca rivolte:- allo studio della possibilità di inserire, nella razione alimentare delle bovine e delle pecore inlattazione, fonti alternative al mais e alla soia, con la finalità di superare il problema degliOGM e di ridurre il rischio di contaminazione degli alimenti con micotossine;- alla valutazione degli effetti del carico animale al pascolo, finalizzato ad una maggioreefficienza produttiva dei sistemi pascolivi destinati agli ovini;- alla individuazione dei riflessi della dieta, variabile in funzione del concentrato utilizzato edel carico al pascolo, sulla qualità chimico-fisica e sulle proprietà nutraceutiche dei prodottiovini (latte, formaggio e carne).
KW - carico animale al pascolo
KW - concentrati
KW - proprietà nutraceutiche latte e carne
KW - zootecnia biologica
KW - carico animale al pascolo
KW - concentrati
KW - proprietà nutraceutiche latte e carne
KW - zootecnia biologica
UR - http://hdl.handle.net/10447/36695
UR - http://www.confagricoltura-sicilia.it/fed/dvg/08/seminario/relabonanno090216.pdf
M3 - Other contribution
ER -