Fingerprint Entra nei temi di ricerca di 'Activation of wooden vats with selected lactic acid bacteria for the year-round production of traditional Vastedda-like cheese'. Insieme formano una fingerprint unica.
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Giancarlo Moschetti, Rosalia Di Gerlando, Raimondo Gaglio, Luca Settanni, Baldassare Portolano, Margherita Cruciata
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