Fingerprint
Entra nei temi di ricerca di 'Activation of wooden vats with selected lactic acid bacteria for the year-round production of traditional Vastedda-like cheese'. Insieme formano una fingerprint unica.- Ordina per
- Peso
- Alfabetico
Activation of wooden vats with selected lactic acid bacteria for the year-round production of traditional Vastedda-like cheese
Giancarlo Moschetti, Rosalia Di Gerlando, Raimondo Gaglio, Luca Settanni, Baldassare Portolano, Margherita Cruciata
Risultato della ricerca: Other › peer review