γ-irradiation as a methods for decontaminating food: reduction/elimination of mycotoxins in raw unpeeled almond kernels (Prunus dulcis)

Risultato della ricerca: Book/Film/Article reviewpeer review

Lingua originaleEnglish
pagine (da-a)75-
Numero di pagine1
RivistaEmirates Journal of Food and Agriculture
Volume24
Stato di pubblicazionePublished - 2012

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