Dettagli progetto
Description
L'obiettivo del programma di ricerca è quello di associare l'applicazione del regolamento CE n.178/2002, che stabilisce le norme sulla tracciabilità in tutte le fasi della produzione, della trasformazione e della distribuzione dei prodotti ittici trasformati, con l'applicazine del sistema a codice a barre EAN/UCC-128 (European Article Numbering/Uniform Code Council), diffuso ed implementato nelle magiori aziende ittiche, con l'uso di transponders, per la tracciabilità e il monitoraggio della filiera ittica, inserendo tutti i dati del prodotto in un portale WEB.
Layman's description
L'uso di transponders nella tracciabilità e monitoraggio nella filiera ittico conserviera
| Stato | Attivo |
|---|---|
| Data di inizio/fine effettiva | 1/1/06 → … |
Fingerprint
Esplora i temi di ricerca toccati da questo progetto. Queste etichette sono generate sulla base dei riconoscimenti/sovvenzioni sottostanti. Insieme formano una fingerprint unica.