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L'assunzione con la dieta di grassi prevalentemente di origine vegetale, e in particolare di polifenoli presenti nell'olio extra-vergine di oliva, sembra svolgere un ruolo preventivo sull'insorgenza e la progressione delle malattie neoplastiche. I meccanismi che stanno alla base di tali effetti non sono attualmente del tutto noti. Sulla base di tali considerazioni, saranno condotti alcuni studi "in vitro" su linee cellulari tumorali umane, per valutare gli effetti degli estratti polifenolici grezzi di olio extra-vergine di oliva su alcune tappe fondamentali della progressione tumorale quali la proliferazione cellulare, l'adesione e l'invasione tumorale, e sull'espressione di molecole che sembrano avere un ruolo chiave nell'evoluzione di tali fasi,
StatoAttivo
Data di inizio/fine effettiva1/1/12 → …