Autoecologia delle specie endemiche siciliane di interesse alimurgico del genere Brassica

  • SORTINO, Mario (PI)
  • Drago, Domenico (CoI)
  • LA MANTIA, Antonino (CoI)
  • BONSANGUE, Giuseppe (CoI)

    Progetto: Research project

    Dettagli progetto

    Description

    La ricerca ha l'obiettivo di dare un contributo alla valorizzazione delle erbe spontanee eduli siciliane rimuovendo i fattori ostativi come l'assenza delle conoscenze tassonomiche, autoecologiche, agronomiche e di marketing necessarie per la costruzione di reparti colturali idonei a dare produzioni rispondenti alle esigenze del mercato che attulmente determinano: l'aleatorietà spazio-temporale delle produzioni, il notevole decremento degli "erbaioli" e della produzione di verdure spontanee, e l'assenza di una selezione delle erbe eduli più apprezzate.

    Layman's description

    Autoecologia delle specie endemiche siciliane di interesse alimurgico del genere Brassica
    StatoAttivo
    Data di inizio/fine effettiva1/1/04 → …

    Fingerprint

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