Affidamento dello studio di ricerca per il recupero e la valorizzazione degli scarti di lavorazione del Gambero Rosa (Parapeneus Longirostris) nella marineria di Portopalo di Capo Passero (SR)

Progetto: Research project

Dettagli progetto

Layman's description

1)valutazione quali/quantitativa della produzione di scarti di gambero;2)valutazione della possibilità di riutilizzo degli scarti di gambero come compost per l’agricoltura biologica e definizione delle procedure;3)valutazione della possibilità di riutilizzo degli scarti di gambero per la produzione di composti bioattivi di elevato valore commerciale e definizione delle procedure, nonché dell’assetto tecnico-produttivo (inteso quale complesso di macchinari, attrezzature e professionalità all’uopo necessario);4)valutazione dell’impatto socio-economico e ambientale nel comune di Portopalo di C.P.
StatoFinito
Data di inizio/fine effettiva12/1/1512/31/16