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Vincenzo Cilluffo

Associate Professor

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20062006
In caso di modifiche a Pure, queste saranno visibili qui a breve.

Risultato della ricerca 2006 2006

Antioxidant capacity as an index to characterise wine nutraceutic properties: a study on Sicilian red wines

Di Majo D; La Guardia M; Giammanco S; Cilluffo V; Mammina C; Tripoli E; Giammanco M, 2006.

Risultato della ricerca: Paper

Antioxidant capacity as an index to charaterise wine nutraceutic properties: a study on Sicilian red wines

Di Majo D; La Guardia M; Giammanco S; Cilluffo V; Mammina C; Tripoli E; Giammanco M, 2006.

Risultato della ricerca: Paper

Flavonoids as bioactive components of food: influence of the 7-o-glycosilation on antioxidant activity of flavanones

Di Majo D; La Guardia M; Giammanco S; Cilluffo V; Tripoli E; Giammanco M, 2006.

Risultato della ricerca: Paper

Flavonoids as bioactive components of food: Influence of the 7–o–glycosilation on antioxidant activity of flavanones

Di Majo D; La Guardia M; Giammanco S; Cilluffo V; Tripoli E; Giammanco M, 2006.

Risultato della ricerca: Paper

Influence of Oak wood contact on nutraceutical properties of a model wine

Di Majo D; La Guardia M; Giammanco S; Cilluffo V; Chassagne D; Tripoli E; Giammanco M, 2006.

Risultato della ricerca: Paper