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Risultato della ricerca 2005 2019

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First report on the presence of Alloxan in bleached flour by LC-MS/MS method

Di Stefano, V., Pitonzo, R., Ferrantelli, V., Pulvirenti, A., Macaluso, A., Cammilleri, G., Vella, A., Lo Dico, G. M. & Giaccone, V., 2017, In : Journal of Cereal Science. 77, pag. 120-125 6 pag.

Risultato della ricerca: Article

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