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wines
Agriculture & Biology
foodways
Agriculture & Biology
bovine spongiform encephalopathy
Agriculture & Biology
pasta
Agriculture & Biology
Sicily
Agriculture & Biology
towns
Agriculture & Biology
swine influenza
Agriculture & Biology
Food
Medicine & Life Sciences
Rete
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Risultato della ricerca 2004 2019
Italian Consumers’ Preferences for Pasta and Consumption Trends: Tradition or Innovation?
Bacarella, S., Chironi, S., Altamore, L., Ingrassia, M. & Columba, P., 2019, In : JOURNAL OF INTERNATIONAL FOOD & AGRIBUSINESS MARKETING. 31, 24 pag.Risultato della ricerca: Article
Food Supply
pasta
consumer preferences
Habits
Motivation
L’idromele e lo spiritu ré fascitrari, l’uso antico del miele fermentato
Moschetti, G., Gaglio, R., Francesca, N., Columba, P. & Guarcello, R., 2019, In : AGRISICILIA. pag. 40-46 7 pag.Risultato della ricerca: Article
Pasta experience: Eating with the five senses - a pilot study
Sortino, G., Chironi, S., Columba, P., Bacarella, S., Ingrassia, M., Altamore, L. & Vukadin, A., 2018, In : AIMS Agriculture and Food. 3, pag. 493-520 28 pag.Risultato della ricerca: Article
Restaurants
pasta
restaurants
Eating
ingestion
The communicative power of an extreme territory – the Italian island of Pantelleria and its passito wine: A multidimensional-framework study
Ingrassia, M., Altamore, L., Bacarella, S., Columba, P. & Chironi, S., 2018, In : International Journal of Wine Business Research. 30, pag. 277-291 15 pag.Risultato della ricerca: Article
Wine
Communication
Symbol
Agriculture
Communication strategies
Food, health and society: the town meets the countryside
Columba, P., 2017, pag. 5-11. 7 pag.Risultato della ricerca: Other
foodways
health foods
bovine spongiform encephalopathy
towns
swine influenza
Progetti 2006 2020
POTENZIALITA’ DI SVILUPPO DEL COMPARTO DELLE PIANTE OFFICINALI COLTIVATE CON METODO BIOLOGICO IN SICILIA
Crescimanno, M., Scaffidi Saggio, C., De Stefano, V., Chironi, S., Di Bianca, R., Migliore, G., Galati, A., Chironi, S., Columba, P., Asciuto, A., Crescimanno, M. & Di Franco, C.
1/1/06 → …
Progetto: Research project
BIOcarburanti da FOnti completamente Rinnovabili non in competizione con colture alimentari in ambiente MEditerraneo: Valutazione dell’Impatto agricolo, ambientale, energetico ed economico (BIO.FO.R.ME)
Crescimanno, M., Schifani, G., Migliore, G., Galati, A., Columba, P., Schifani, G., Schimmenti, E. & Asciuto, A.
1/1/08 → …
Progetto: Research project
Approccio integrato per lo sviluppo di prodotti innovativi nei settori trainanti del comparto agroalimentare siciliano
Francesca, N., Gaglio, R., Guarcello, R., Settanni, L., Sutera, A. M., Sardina, M. T., Novara, A., Moschetti, G., Di Gerlando, R., Panno, S., Pisciotta, A., Torta, L., Cruciata, M., Mastrangelo, S., Alfonzo, A., Laudicina, V. A., Bella, P., Tolone, M., Corona, O., Davino, S., Saiano, F., Altamore, L., Barbagallo, M. G., Di Lorenzo, R., Columba, P., Palazzolo, E., Portolano, B., Gristina, L. & Sottile, G.
11/20/17 → 11/19/20
Progetto: Research project
Sviluppo tecnologico e innovazione per la sostenibilità e competitività della ceralicoltura meridionale. - Analisi degli acquisti e percezione dei prodotti da forno e della pasta e del pane tra i consumatori e pianificazione di adeguate strategie di marketing per l’individuazione di nuovi mercati per la collocazione di prodotti finiti a marchio di alta qualità e tipici.
Altamore, L., Columba, P., Schimmenti, E., Di Franco, C. & Bacarella, S.
11/1/11 → 5/31/15
Progetto: Research project
Valutazione del potenziale per la coltivazione del guayule in Sicilia
Columba, P., Lo Papa, G., Chironi, S., Altamore, L., Maugeri, E., Chironi, S., Ingrassia, M., Dazzi, C. & Bacarella, S.
12/2/16 → 9/1/17
Progetto: Research project