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Risultato della ricerca
Italian Consumers’ Preferences for Pasta and Consumption Trends: Tradition or Innovation?
Bacarella, S., Chironi, S., Columba, P., Altamore, L. & Ingrassia, M., 2019, In : JOURNAL OF INTERNATIONAL FOOD & AGRIBUSINESS MARKETING. 31, 24 pag.Risultato della ricerca: Article
L’idromele e lo spiritu ré fascitrari, l’uso antico del miele fermentato
Moschetti, G., Gaglio, R., Francesca, N., Guarcello, R. & Columba, P., 2019, In : AGRISICILIA. pag. 40-46 7 pag.Risultato della ricerca: Article
Pasta experience: Eating with the five senses - a pilot study
Sortino, G., Columba, P., Bacarella, S., Chironi, S., Altamore, L., Ingrassia, M. & Vukadin, A., 2018, In : AIMS Agriculture and Food. 3, pag. 493-520 28 pag.Risultato della ricerca: Article
The communicative power of an extreme territory – the Italian island of Pantelleria and its passito wine: A multidimensional-framework study
Chironi, S., Ingrassia, M., Altamore, L., Bacarella, S. & Columba, P., 2018, In : International Journal of Wine Business Research. 30, pag. 277-291 15 pag.Risultato della ricerca: Article
Food, health and society: the town meets the countryside
Columba, P., 2017, pag. 5-11. 7 pag.Risultato della ricerca: Other
Progetti
POTENZIALITA’ DI SVILUPPO DEL COMPARTO DELLE PIANTE OFFICINALI COLTIVATE CON METODO BIOLOGICO IN SICILIA
Crescimanno, M., Scaffidi Saggio, C., De Stefano, V., Chironi, S., Di Bianca, R., Migliore, G., Galati, A., Chironi, S., Columba, P., Asciuto, A., Crescimanno, M. & Di Franco, C.
1/1/06 → …
Progetto: Research project
BIOcarburanti da FOnti completamente Rinnovabili non in competizione con colture alimentari in ambiente MEditerraneo: Valutazione dell’Impatto agricolo, ambientale, energetico ed economico (BIO.FO.R.ME)
Crescimanno, M., Schifani, G., Migliore, G., Galati, A., Columba, P., Schifani, G., Schimmenti, E. & Asciuto, A.
1/1/08 → …
Progetto: Research project
Approccio integrato per lo sviluppo di prodotti innovativi nei settori trainanti del comparto agroalimentare siciliano
Francesca, N., Gaglio, R., Guarcello, R., Settanni, L., Sutera, A. M., Sardina, M. T., Novara, A., Moschetti, G., Di Gerlando, R., Panno, S., Pisciotta, A., Torta, L., Cruciata, M., Mastrangelo, S., Alfonzo, A., Laudicina, V. A., Bella, P., Tolone, M., Corona, O., Davino, S., Saiano, F., Altamore, L., Barbagallo, M. G., Di Lorenzo, R., Columba, P., Palazzolo, E., Portolano, B., Gristina, L. & Sottile, G.
11/20/17 → 11/19/20
Progetto: Research project
Sviluppo tecnologico e innovazione per la sostenibilità e competitività della ceralicoltura meridionale. - Analisi degli acquisti e percezione dei prodotti da forno e della pasta e del pane tra i consumatori e pianificazione di adeguate strategie di marketing per l’individuazione di nuovi mercati per la collocazione di prodotti finiti a marchio di alta qualità e tipici.
Altamore, L., Columba, P., Schimmenti, E., Di Franco, C. & Bacarella, S.
11/1/11 → 5/31/15
Progetto: Research project
Valutazione del potenziale per la coltivazione del guayule in Sicilia
Columba, P., Lo Papa, G., Chironi, S., Altamore, L., Maugeri, E., Chironi, S., Ingrassia, M., Dazzi, C. & Bacarella, S.
12/2/16 → 9/1/17
Progetto: Research project