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Onofrio Corona

Associate Professor

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20042020
In caso di modifiche a Pure, queste saranno visibili qui a breve.

Risultato della ricerca 2004 2019

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perishable products
vibration
strawberries
shelf life
Fragaria vesca
cherry tomatoes
drying
tomatoes
water content
solar drying

Produzione di vini bianchi senza l’uso di solfiti

Corona, O. & Fasciana, T. M. A., 2014, pag. 328-332. 5 pag.

Risultato della ricerca: Other

Saccharomyces cerevisiae yeast strains from the Linosa Island

Fasciana, T. M. A. & Corona, O., 2013, pag. 273-274. 2 pag.

Risultato della ricerca: Other

The making of Sicilian SO2-free wines

Fasciana, T. M. A. & Corona, O., 2013, pag. 272-273. 2 pag.

Risultato della ricerca: Other

2012

Aromatic varietal polyphenols of sicilian autochthouns cultivars

Corona, O., 2012, pag. -71. 1 pag.

Risultato della ricerca: Other

Evoluzione degli idrossiacidi nel corso della vinificazione in bianco

Corona, O., 2012, pag. 432-441. 10 pag.

Risultato della ricerca: Other

Influenza di parametri fermentativi sulla composizione di vini Catarratto

Corona, O., 2012, pag. 442-448. 7 pag.

Risultato della ricerca: Other

2011

Chiarifica dei mosti con coadiuvanti di natura ed origine diversa

Corona, O., 2011, pag. 101-. 1 pag.

Risultato della ricerca: Other

Evoluzione degli idrossiacidi durante la fermentazione di mosti bianchi

Corona, O., 2011, pag. 102-. 1 pag.

Risultato della ricerca: Other

Evoluzione degli idrossiacidi nel corso della vinificazione in bianco

Corona, O., 2011, pag. 22-23. 2 pag.

Risultato della ricerca: Other