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Rete
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Risultato della ricerca
Italian Consumers’ Preferences for Pasta and Consumption Trends: Tradition or Innovation?
Bacarella, S., Chironi, S., Columba, P., Altamore, L. & Ingrassia, M., 2019, In : JOURNAL OF INTERNATIONAL FOOD & AGRIBUSINESS MARKETING. 31, 24 pag.Risultato della ricerca: Article
Consumer acceptance and primary drivers of liking for small fruits
Chironi, S., Ingrassia, M., Sortino, G., Bacarella, S. & Altamore, L., 2018, In : ACTA HORTICULTURAE. 1194, pag. 1147-1154 8 pag.Risultato della ricerca: Article
Pasta experience: Eating with the five senses - a pilot study
Sortino, G., Columba, P., Bacarella, S., Chironi, S., Altamore, L., Ingrassia, M. & Vukadin, A., 2018, In : AIMS Agriculture and Food. 3, pag. 493-520 28 pag.Risultato della ricerca: Article
The communicative power of an extreme territory – the Italian island of Pantelleria and its passito wine: A multidimensional-framework study
Chironi, S., Ingrassia, M., Altamore, L., Bacarella, S. & Columba, P., 2018, In : International Journal of Wine Business Research. 30, pag. 277-291 15 pag.Risultato della ricerca: Article
Consumer assessment on sensory attributes of fresh table grapes cv 'Italia' and 'Red Globe' after long cold storage treatment
Allegra, A., Ingrassia, M., Chironi, S. & Sortino, G., 2017, In : CHEMICAL ENGINEERING TRANSACTIONS. 58, pag. 421-426 6 pag.Risultato della ricerca: Article
Progetti
- 1 Finito
Valutazione del potenziale per la coltivazione del guayule in Sicilia
Columba, P., Lo Papa, G., Chironi, S., Altamore, L., Maugeri, E., Chironi, S., Ingrassia, M., Dazzi, C. & Bacarella, S.
12/2/16 → 9/1/17
Progetto: Research project