Margherita Cruciata

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Scienze Agrarie, Alimentari e Forestali

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2016
Optimization of environmental conditions for kefiran production by kefir grain as scaffold for tissue engineering
Brucato, V. M. B., Settanni, L., La Carrubba, V., Montesanto, S. & Cruciata, M., 2016, Chemical Engineering Transactions. Vol. 49. pag. 607-612 6 pag.
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