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Luca Settanni

Associate Professor

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20032020
In caso di modifiche a Pure, queste saranno visibili qui a breve.

Risultato della ricerca 2003 2020

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Book/Film/Article review
2009
Saccharomyces
Vitis
Wine
Yeasts
Fermentation

Microbial dynamics during green Sicilian table olive fermentations

Settanni, L. & Moschetti, G., 2009, In : Annals of Microbiology. 59, pag. 12-12 1 pag.

Risultato della ricerca: Book/Film/Article review

Olea
Fermentation
Lactobacillus plantarum
Lactic Acid
Yeasts