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Domenico Panno

Assistant Professor

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20022019
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Risultato della ricerca 2002 2019

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2004

La normativa obbligatoria e le certificazioni volontarie nel settore agroalimentare e proposta di un manuale integrato qualità ed ambiente relativo al processo di produzione dell’olio d’oliva

La Gennusa, M., Panno, D. & Scaccianoce, G., 2004, Progetto per il miglioramento della qualità dalla produzione dell’olio d’oliva . Rapporto finale della ricerca concernente la normativa obbligatoria e le certificazioni volontarie nel settore agroalimentare comprese le linee guida per l’etichettatura e la proposta di un manuale integrato qualità ed ambiente relativo al processo di produzione dell’olio d’oliva. pag. 75-112

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