• 580 Citazioni
  • 15 Indice H
20002019
In caso di modifiche a Pure, queste saranno visibili qui a breve.

Fingerprint Scopri gli argomenti di ricerca in cui David Bongiorno è attivo. Queste etichette argomento provengono dalle attività di questa persona. Insieme creano un’impronta univoca.

  • 6 Profili simili
Mass spectrometry Chemical Compounds
Surface-Active Agents Chemical Compounds
Gases Chemical Compounds
Mass Spectrometry Medicine & Life Sciences
Micelles Medicine & Life Sciences
Ions Chemical Compounds
Bromides Chemical Compounds
Dioctyl Sulfosuccinic Acid Chemical Compounds

Rete Collaborazione esterna recente a livello di paese. Accedi alle informazioni dettagliate cliccando sui puntini.

Risultato della ricerca 2000 2019

Investigation on the influence of spray-drying technology on the quality of Sicilian Nero d'Avola wines

Di Stefano, V., Bongiorno, D., Avellone, G., Dugo, G., Costa, R., Salvo, A., Calabrese, G., Saija, E. & Dugo, G., 2018, In : Food Chemistry. 240, pag. 222-230 9 pag.

Risultato della ricerca: Article

Spray drying
Wine
spray drying
wines
Technology

Progetti 2011 2015