Vastedda della valle del Belìce: processo produttivo e contaminazione sperimentale con Salmonella spp.

Research output: Contribution to journalArticlepeer-review

Original languageItalian
Pages (from-to)373-378
Number of pages6
JournalSCIENZA E TECNICA LATTIERO-CASEARIA
Volume60
Publication statusPublished - 2009

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