Effet du système d’élevage et de la technologie fromagère sur les caractéristiques sensorielles du fromage Caciocavallo Palermitano.

Antonino Di Grigoli, Adriana Bonanno, Gabriele Tornambè, Giuseppe Maniaci, Vincenzo Bellina

Research output: Contribution to conferenceOther

Original languageFrench
Pages419-419
Number of pages1
Publication statusPublished - 2012

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