Valorizzazione risorse genetiche del pesco in Sicilia

Project: Research project

Project Details

Description

Saranno valutate le caratteristiche qualitative di frutti di pesco e nettarine, a polpa bianca e gialla prodotti in aziende dell'areale Nisseno edAgrigentino al fine di caratterizzare i parametri merceologici delle produzioni peschicole offerte dal territorio. Tali parametri costituiranno ivalori di riferimento da inserire nel disciplinare di produzione IGP pesca di Riesi, che verrà sottoposto ad approvazione della commissionedell'EU.

Layman's description

Valutazione delle caratteristiche qualitative di frutti di pesco prodotti nell'areale Nisseno Agrigentino ai fini della stesura del disciplinare per lacostituzione del marchio IGP Pesca di Riesi

Key findings

Biotecnologie, prodotti alimentari e agricoltura
StatusFinished
Effective start/end date1/1/1612/31/18