Percezione del legame tra prodotti agricoli e territorio ed analisi delle motivazioni del turista del vino

Project: Research project

Project Details

Description

Analisi della percezìone che ha ìl consumatore del legame tra un prodotto agricolo (in particolare il vino) ed un territorio.
Analisi dei comportamenti e delle motivazioni di un enoturista e le sue aspettative durante le visite alle cantine.

Layman's description

Si sviluppano principalmente verso due punti di cui il primo è voltom all'individuazione di indicatori atti a quantificare l'effettiva percezione del legame tra prodotti agricoli e territorio. Il secondo obiettivo è quello di individuare elementi utili per conoscere le aspettative ed i bisogni dell'enoturista per trarne indicazioni per le cantine, al fine di progettare l'accoglienza più appropriata.
StatusActive
Effective start/end date1/1/05 → …

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