Identificazione di un set di indicatori e strutturazione di un modello di valutazione delle performance degli attori della filiera Ittico - Conserviera

    Project: Research project

    Project Details

    Description

    L'obiettivo del programma di ricerca è quello di identificare gli steps e i fattori chiave che determinano l'applicazione della sostenibilità nella filiera dei prodotti dell'industria Ittico-Conserviera, creando un modello di tipo integrato basato su un set bilanciato di indicatori che rappresenti e coinvolga i diversi attori della filiera. Tale modello svilupperà in maniera innovativa il sistema di gestione della qualità (Eccellenza) poichè adotterà un approccio di tipo integrato nell'analisi dei bilanci materiali (Life Cycle Assessment - Uni En Iso 14040/43) che percorrono i diversi attori della filiera coniugando la sostenibilità del triple bottom line, basata sulle performance economiche, sociali e ambientali.

    Layman's description

    Identificazione di un set di indicatori e strutturazione di un modello di valutazione delle performance degli attori della filiera Ittico- Conserviera
    StatusActive
    Effective start/end date1/1/04 → …

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