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2011

Analisi morfologica delle varietà di olivo

Caruso, T., 2011, Tematica I - Manuale per l'identificazione e il riordino del patrimonio varietale di olivo. p. 22-44 23 p. (Progetto di Ricerca Interregionale - OLVIVA - Qualificazione del vivaismo olivicolo: caratterizzazione varietale, sanitaria e innovazioni nella tecnica vivaistica).

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La talea

Caruso, T., 2011, Tematica III - Manuale per la produzione, gestione e difesa in vivaio dell'olivo. p. 10-22 13 p. (Progetto di Ricerca Interregionale - OLVIVA - Qualificazione del vivaismo olivicolo: caratterizzazione varietale, sanitaria e innovazione nella tecnica vivaistica).

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2009

Artigianato e arredo

Caruso, T., 2009, L'ulivo e l'olio. p. 702-708 784 p. (Coltura & Cultura di R. Angelini, Bayer CropScience).

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Germoplasma e varietà

Caruso, T., 2009, L'ulivo e l'olio. p. 556-583 784 p. (Coltura & Cultura di R. Angelini, Bayer CropScience).

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Le cultivar di olivo siciliane (pp.15-37)

Campisi, G., Caruso, T., Occorso, G. & Cacioppo, L., 2009, "Olio di Sicilia, la storia, le cultivar, gli oli" - "Sicilian oils, History, cultivars, oils". p. 1-65

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Vivaismo olivicolo

Caruso, T., 2009, L'ulivo e l'olio. p. 372-389 784 p. (Coltura & Cultura di R. Angelini, Bayer CropScience).

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2008

Following Pistachio Footprints in Italy

Marra, F. P., Caruso, T. & Vassallo, I., 2008, "Following Pistachio Footprints (Pistacia vera L.) Cultivation and Culture, Folklore and History, Traditions and Uses".. p. 54-65

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Gli oli a Denominazione di Origine Protetta (D.O.P.) della Sicilia: aspetti territoriali, varietali e qualitativi

Caruso, T., 2008, La Sicilia dell'olio. p. 47-73

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Utilization of phenoclimatic models to study the climatic changes on fruit trees phenology

Campisi, G., Marra, F. P., Caruso, T. & La Mantia, M., 2008, ATMOSnet Aerobiological, Territorial Mediterranean Oriental System Network. p. 51-56

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2007

La frutticoltura meridionale: recupero del patrimonio arboreo, vocazionalità ambientale e nuovi sistemi colturali

Motisi, A., Caruso, T. & Inglese, P., 2007, Nuove frontiere dell’arboricoltura italiana. p. 149-171

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Olivicoltura

Caruso, T. & Campisi, G., 2007, Agricoltura Blu. La via italiana dell'agricoltura conservativa. Principi, tecnologie e metodi per una produzione sostenibile. p. 158-170

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2005

L'ambiente di coltivazione e le basi fisiologiche e fenologiche del ciclo produttivo

Motisi, A. & Caruso, T., 2005, Il Pesco - Moderni indirizzi di allevamento, coltivazione, difesa, irrigazione, nutrizione, conservazione, trasformazione e mercato. p. 11-24

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